2008年12月15日

種を採るぞ!

1204バジル.jpg
今年もよく活躍してくれました、バジルさん。
花も終わり、チラホラと茶色くなってきたので
そろそろ種が出来る頃合い……

 … か な 〜 ? …


サンスケガーデンは毎年バジルを植えてるくせに
これまで種を採取したことがありません…(もったいない!)

なので今年こそ、
バジルの種をカメラに収めておきたいカメラ

そして来年は
バジルゾーンを作って、沢山苗を植えて
バジルソース、作り放題・食べ放題! となることを期待しています。

今年作ったソースを冷凍保存してるのですが
パスタはもちろん、隠し味やサラダのクリーミーソース用に使っていたら
あとちょっとしか残っていません。。。ストック 少なすぎです。。。

次のソース作りが楽しく出来るようにまずは種の収穫、やってみます。
posted by サンカクスケール at 23:43| 福岡 ☁| Comment(0) | ハーブ | 更新情報をチェックする

2008年12月01日

寒さと虫の対策

寒冷紗
あっという間に12月。
ハクサイも徐々に大きくなってきましたので
追肥をして、土寄せをして、結球を待つ段階になりました。

葉物のハクサイは虫が付きやすいので
害虫を見つけ次第取り除きますが
サンスケは今年も寒冷紗で防御。
朝早く来て せっせと組み立てました。
張り方も慣れてきて おととしよりも上手くできた!と見つめていた私です。

今季で3度目の冬を迎えるサンスケガーデン。
今年の鍋はハクサイが主役!!
大きく美味しく育って欲しいですね。

posted by サンカクスケール at 17:36| 福岡 ☀| Comment(2) | 対策 | 更新情報をチェックする
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