2008年04月26日

タマネギ 収穫!

タマネギ04249.jpg

タマネギ04245.jpg タマネギは、葉が倒れたら収穫の合図です。
サンスケのタマネギちゃんもまだ早いかな?とも思いましたが
十分大きくなり、
太りすぎて割れてしまったものもありましたので
思い切って全部、収穫することにしました。

タマネギ04242.jpg タマネギ04244.jpg タマネギ04246.jpg
上の大きな写真のように 根元を持って引き抜きます。
21玉のうち 1玉だけ割れていましたが、問題ない問題ない...!


タマネギ04247.jpg大きさは
直径13cm〜15cm。
スーパーで売っている新タマネギと同じくらいでしょうか。
大きく育ってくれました。

タマネギ04248.jpg収穫後
4玉ずつ紐で束ねて
物干し竿にかけて風に当てて乾かします(2〜3日)。
こうしておくと日持ちがよくなるとか。
収穫は晴れが続く日がいいですね。

来週は念願の試食会。佐世保バーガー うまくできるかな♪



posted by サンカクスケール at 18:21| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 野菜 | 更新情報をチェックする
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